| |
|
|
Меню банкета
Правила заказа банкета:
 Заказ банкета желательно производить за неделю до торжества;- Возможно обслуживание банкета нашим персоналом;
- Мы предоставляем свой банкетный зал, или организуем и проводим банкет в Вашем помещении;
- Цена доставки блюд зависит от количества и оговаривается отдельно;
- Прокат посуды, скатертей и инвентаря;
- Клоуны, тамада, дискотека;
- Система скидок.
Выбрать готовое меню банкета
Быстрое меню банкета:
|
|
|
|
|
Наименование |
вес |
цена |
| Ассорти рыбное Семга слабо соленая собственного производства, осетровые горячего копчения, осетровые холодного копчения, подается на салатном листе с лимоном, маслинами и зеленью |
20/25/20 /10/10/5/3 |
300,00р. |
| Коктейль из морепродуктов мидии, кальмары, креветки, осьминоги, подается с миксом из салатов, заправляется оливковым маслом с прованскими травами. |
150/3 |
160,00р. |
| Семга слабо - соленая собственного производства, подается на салатном листе с маслом, лимоном и зеленью |
50/20 /20/20/3 |
130,00р. |
| Осетрина заливная |
20/70/10 |
160,00р. |
| Судак заливной |
40/70/10 |
100,00р. |
| Сельдь по - русски с картофелем, луком, маслом сливочным |
75/140/3 |
75,00р. |
| Рулет из говяжьей вырезки |
50/10/3 |
69,00р. |
| Рулет куриный с болгарским перцем |
50/10/3 |
41,00р. |
| Рулет куриный с печенью |
50/10/3 |
38,00р. |
| Рулет куриный с сыром и курагой |
50/10/3 |
43,00р. |
| Рулет куриный с черносливом и кедровым |
50/10/3 |
48,00р. |
| Рулет свиной |
50/10/3 |
89,00р. |
| Букет из мясных деликатесов. буженина, колбаса с/к, язык отварной, ростбиф, подается на листьях салата со свежими помидорами, огурцами и зеленью. |
180/20 /20/20/3 |
280,00р. |
| Мясное ассорти карбонат в/к, говядина в/к, колбасас/к, подается на листьях салата с зеленью. |
30/30 /30/10/3 |
130,00р. |
| Королевское мясное ассорти Пармский окорок, брезаола, хамон, подается на листьях салата со свежими помидорами и зеленью |
150/20 /50/3 |
628,00р. |
| Ростбиф маринованная говяжья вырезка, жаренная в корочке из горчицы и зелени петрушки, подается со свежими помидорами и соусом. |
75/30/50 |
198,00р. |
| Пармская ветчина с медовой дыней |
50/100 |
279,00р. |
| Студень говяжий |
150 |
75,00р. |
| Язык заливной |
100 |
600,00р. |
| Ветчинные рулетики фаршированные сырным миксом подаются на листьях салата со свежими помидорами и зеленью |
120/20 /30/3 |
60,00р. |
| Витки заливные фаршированные грибами и луком подаются на листьях салата со свежим «Дайконом» и зеленью |
100/40/3 |
65,00р. |
| Сырное ассорти подается на листьях салата с виноградом, грецким орехом и медом. |
100/50 |
205,00р. |
| Ассорти из фаршированных баклажанов на выбор баклажаны фаршированные сыром и грецким орехом,баклажаны фаршированные черносливом,баклажаны фаршированные брынзой и зеленью, баклажаны фаршированные помидорами, подаются на листьях салата со свежими помидорами, маслинами и свежей зеленью. |
50/10 /10/5/1 |
45,00р. |
| Помидорчики «Черри» фаршированные острой сырной |
100/30/3 |
110,00р. |
| Помидоры фаршированные грибами и сыром. |
160/25 /30/3 |
115,00р. |
| Букет из свежих овощей помидоры, огурцы, перец болгарский сладкий, редис, салат, зелень. |
200/20/3 |
102,00р. |
| Ассорти из солений « Погребок» капуста квашенная, соленые помидоры красные и зеленые, малосоленые огурцы, черемша, маринованный чеснок, перец «Чили». Подается на салатных листьях с веточкой зелени |
150/20/3 |
150,00р. |
| Грибы лесные по – деревенски с репчатым луком и растительным маслом. |
100/25 |
154,00р. |
| Шампиньоны, маринованные по – домашнему с растительным маслом, луком и зеленью |
100/25 |
112,00р. |
| Маслины |
50/2 |
55,00р. |
| Оливки |
50/2 |
55,00р. |
| Лимоны |
50/2 |
55,00р. |
|
|
|
|
Наименование |
вес |
цена |
| Салат «Греческий» огурцы свежие, помидоры свежие, перец сладкий, листья салата, лук красный, сыр Фета, маслины, греческая заправка. |
160 |
90,00р. |
| Салат «Цезарь» куриной филе, листья салата Айсберг, гренки, сыр пармезан, жареный бекон, соус Цезарь |
160 |
125,00р. |
| Салат Цезарь с креветками креветки, листья салата Айсберг, гренки, сыр пармезан, соус Цезарь |
160 |
150,00р. |
| Салат «Летний» свежие овощи с растительным маслом |
150 |
60,00р. |
| Салат « Закарпатье» язык говяжий, баклажаны, кабачки, перец сладкий, лук репчатый, морковь, соевый соус, чеснок, орех миндаль, оливковое масло |
150 |
100,00р. |
| Салат «Куриный с ананасами» мякоть курицы, лук порей, ананасы, карри, майонез. |
150 |
70,00р. |
| Салат «Французский» ветчина, картофель, морковь, огурцы маринованные, яйцо, майонез, зелень. |
150 |
70,00р. |
| Салат «Турист» кальмары, филе куриной грудки, чеснок, майонез. |
150 |
100,00р. |
| Салат «Фирменный» Листья салата Айсберг, свежие помидоры, перец сладкий болгарский, персик консервированный, бекон, телятина, лук красный майонез. |
150 |
120,00р. |
| Салат «Обжора» говядина, лук, морковь, майонез |
150 |
60,00р. |
| Салат «Миланский» язык, филе куриной грудки, картофель, огурцы маринованные, помидоры, яйцо, лук репчатый, соевый соус, кетчуп, майонез. |
150 |
75,00р. |
| Салат «Английский» листья салата Айсберг, грибы шампиньоны, огурцы свежие, майонез, горчица, зелень |
150 |
70,00р. |
| Помидоры «Капрезе» жареные помидоры, моцарелла, |
150 |
204,00р. |
| Салат «Море удовольствия» авокадо, креветки, салат зеленый, помидоры, оливки, маслины, заправка, свежая зелень. |
150 |
243,00р. |
| Лобио из фасоли фасоль, грецкие орехи, лук, кинза, чеснок, зелень |
150 |
60,00р. |
| Салат «Столичный» филе куриное, картофель, огурцы соленые, яйцо, лук репчатый, майонез. |
150 |
50,00р. |
| Салат «Оливье» филе куриное копченое, картофель, морковь, огурцы соленные, горошек зеленый, яйца, икра красная, майонез. |
150 |
70,00р. |
| Салат «Мавританский» семга, брокколи, помидоры, оливки, листья салата, оливковое масло. |
200 |
212,00р. |
| Салат по- домашнему говядина, огурцы соленые, чернослив, горошек зеленый, яйца, майонез |
150 |
61,00р. |
|
|
|
|
Наименование |
вес |
цена |
| Жульен из шампиньонов Грибы, запеченные со сливочным соусом и сыром. |
1/100 |
115,00р. |
| Жульен из птицы филе куриное, масло, сливки, сыр. |
1/100 |
120,00р. |
| Жульен "Мясное ассорти" язык, ветчина, говядина, масло, зелень, лук, сливки, сыр. |
1/100 |
163,00р. |
| Кокиль « Морской» креветки, мидии, гребешки, грибы в сливочном соусе под сырной корочкой |
1/100 |
185,00р. |
| Блинчик с икрой лососевой. |
1/60 |
90,00р. |
| Блинчик с семгой |
1/80 |
70,00р. |
| Блинчик с грибами и сыром. |
1/80 |
50,00р. |
|
|
|
|
Наименование |
вес |
цена |
| Осетрина по – монастырски осетрина запекается с картофелем, грибами, луком и сыром. |
100/200/30 |
изготавливается под заказ |
| Форель жареная. Форель фаршируют лимоном и мелкорубленой зеленью, подается на листьях салата с зеленью |
160/40 /20/40/3 |
изготавливается под заказ |
| Белуга на шпажках подается на листьях салата с лимоном, маслинами, зеленью и соусом Наршараб |
200/40/40 /20/3/30 |
692,00р. |
| Стейк из семги в сливочно – винном соусе подается с лимоном, маслинами и зеленью |
200/100 /40/20/3 |
340,00р. |
| Судак по - деревенски филе судака запеченное с грибами, луком, помидорами, майонезом под сырной корочкой |
260/100 /80/3/2 |
185,00р. |
| Шашлык из семги подается на листьях салата с помидорами, лимоном, соусом Тар – Тар и зеленью. |
150/50 /30/50/3 |
328,00р. |
| Шашлычок из тигровых креветок маринованных в белом вине на бамбуковой шпажке подается на листьях салата с соусом, лимоном и зеленью. |
200/30 /50/20/3 |
изготавливается под заказ |
|
|
|
|
Наименование |
вес |
цена |
| Шашлычок куриный нежное куриное филе маринованное в майонезе со специями, подается на листьях салата с жареными цукини, морковью и зеленью |
150/20 /60/3 |
225,00р. |
| Шашлык «Пальчики оближешь» куриное филе маринованное с репчатым луком, обжаренное с беконом, сладким перцем и маслинами на бамбуковой шпажке, подается на листьях салата с помидорами и сладким перцем. |
150/20 /30/20/3 |
252,00р. |
| Цыпленок Табака маринованный, жареный цыпленок подается на листьях салата с чесночным соусом и зеленью |
540/100 /100/3 |
269,00р. |
| Котлета по – киевски куриное филе фаршированное маслом, подается на листьях салата с солеными огурцами и квашеной капустой |
160/20 /30/30/3 |
175,00р. |
| Котлета «Де – Воляй» куриное филе фаршированное сыром и грибами, подается на салатных листьях с помидорами, огурцами и зеленью. |
160/20 /30/30/3 |
184,00р. |
| Крылышки куриные фри подаются на салатных листьях с соусом Блю чиз, морковью и сельдереем |
180/20 /50/20/20 |
220,00р. |
|
|
|
|
Наименование |
вес |
цена |
| Стейк свиной с томатами жареная свиная шейка, подается с жареными помидорами на листьях салата с зеленью |
350 |
260,00р. |
| Свинина по – киевски маринованная свиная корейка, запеченная под сливочным соусом с сыром, подается на листьях салата с квашеной капустой и солеными огурцами. |
250/30 /50/30/3 |
220,00р. |
| Шашлык из свинины подается на листьях салата со свежими помидорами, маринованным луком и соусом Сацебели. |
150/20/30 /20/50/3 |
220,00р. |
| Стейк «Луизиана» маринованная говяжья вырезка, подается с жареным луком Фри и соусом «Барбекю» на листьях салата. |
150/20 /50/20 |
325,00р. |
| Ребрышки свиные маринованные с розмарином подаются на салатных листьях с кисло- сладким соусом. |
250/20 /50/3 |
274,00р. |
| Торнадо из вырезки нежная говяжья вырезка, жаренная в беконе, подается на листьях салата со свежими помидорами и клюквенным соусом. |
150/20 /50/50 |
385,00р. |
| Телятина домашняя по – полтавски, телятина запеченная с луком, грибами с майонезом под сырной корочкой. Подается на листьях салата с солеными помидорами и огурцами. |
200/20 /50/30/3 |
256,00р. |
|
|
|
|
Наименование |
вес |
цена |
| Шампиньоны жареные с фасолью и луком. |
200/3 |
105,00р. |
| Картофель отварной с маслом и зеленью. |
200/3 |
50,00р. |
| Картофель жареный с грибами |
250 |
90,00р. |
| Крокеты картофельные |
100 |
50,00р. |
| Ризотто с овощами |
200 |
60,00р. |
| Овощное соте |
230/3 |
98,00р. |
Блюда приготовленные целиком |
|
|
|
Наименование |
вес |
цена |
| Окорок шпигованный запеченный подается на салатных листьях с шампиньонами, болгарским перцем и помидорами. |
3000/1250/125/125 |
изготавливается на заказ |
| Ягненок запеченный в душистых травах подается с запеченными овощами и ассорти из зелени |
5000/1900/260 |
изготавливается на заказ |
| Поросенок запеченный подается на листьях салата с помидорами, огурцами, апельсинами, яблоками и петрушкой |
2300/1800/250 |
изготавливается на заказ |
| Утка, с яблоками подается на листьях салата, с огурцами, помидорами, апельсинами, посыпанными сахарной пудрой и петрушкой |
1000/300 |
изготавливается на заказ |
| Индейка, запеченная с яблоками подается на листьях салата, с запеченными яблоками, апельсинами, посыпанными сахарной пудрой |
2300/1770 |
изготавливается на заказ |
| Курица, фаршированная копченой грудинкой и картофелем подается на салатных листьях с помидорами огурцами и зеленью. |
2000/520 |
изготавливается на заказ |
| Судак фаршированный |
1500/1750 |
изготавливается на заказ |
| Щука фаршированная |
1300/665 |
изготавливается на заказ |
| Карп фаршированный заливной |
700/1700/150 |
изготавливается на заказ |
| Овощи запеченные |
1900 |
изготавливается на заказ |
|
|
|
|
|
|
