Вернуться к списку статей

Автоматизация ресторана, бара или кафе

Автоматизация ресторана – важный процесс в развитии предприятия именно в этой сфере деятельности. Скорость и качество обслуживания посетителей – основные параметры, по которым клиенты выбирают заведения. Безусловно, посетители смотрят на интерьер, стиль ресторана, но качество обслуживания, быстрота работы официантов, удобная система расчетов – это залог успеха подобного предприятия. Автоматизация ресторана крайне необходима управленческому персоналу заведения для того, чтобы понять, кто его целевая аудитория, каков состав посетителей, какие блюда пользуются особой любовью, какие напитки приобретаются чаще, какие блюда практически невостребованы, и чем их можно заменить. Это большой спектр вопросов, на которые отвечает автоматизация ресторана. Анализировать эти параметры без электронных данных, сформированных в удобную таблицу, невозможно. Именно для этого еще необходима автоматизация Вашего кафе. Автоматизация бара снимет проблемы бухгалтерского и налогового учета, учета реализации продукции, фискального учета продаж.

Автоматизация бара сможет предложить Вашим клиентам новую услугу – розлив пива непосредственно за столом гостя. Это очень удобно, если дополнительно установленные дисплеи покупателя отображают информацию о количестве выпитого и общей стоимости. Автоматизация бара именно таким образом позволит сократить издержки на обслуживающий персонал, максимально оптимизировать его работу. Тем более что статистические данные демонстрируют тот факт, что в барах с установленной системой самостоятельного розлива алкоголя, прибыль выше, чем в заведениях без нее. Автоматизация подобным образом – над этим стоит задуматься.

Автоматизация кафе в обязательном порядке предполагает внедрение специализированного программного обеспечения, решающего конкретные повседневные задачи именно Вашего бизнеса. Корпорация ДатаКрат готова предложить Вам множество решений, автоматизация кафе начинается с установки головного компьютера, куда внедряется уже готовое решение, касаемо лицензионного адаптированного к современной российской действительности программного обеспечения. Автоматизация ресторана позволит получать информацию о готовности блюд на дисплей, находящийся у официанта, либо на пейджер, либо на многофункциональный терминал, соединяющийся с головным компьютером посредством беспроводных сетей. Автоматизация ресторана объединит разрозненные структуры ресторана: кухню, бар, обеденные залы, головной офис. Автоматизация ресторана централизует контроль за всеми бизнес-процессами, происходящими на предприятии каждую минуту.

Автоматизация ресторана бара или кафе неизменно приведет к автоматизации учета на данном предприятии общественного питания. С точки зрения бухгалтерской отчетности – это снятие большой головной боли. Автоматизация ресторана в условиях жесткой конкуренции на этом рынке необходима в обязательном порядке для удержания постоянных клиентов и привлечения новых посетителей.