Меню
Как это работает?
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Скачать все меню
Комплексные обеды
Стандарт (150 руб.)
Стандарт+ (180 руб.)
Бизнес (210 руб.)
V.I.P. (250 руб.)
Банкеты
Меню банкета
Праздничные банкеты
Новогодние банкеты
Свадебные банкеты
Корпоративные вечеринки
Фуршеты
Выпечка
Кейтеринг
Статьи
Статьи
Контакты

Вернуться к списку статей

Кейтеринг от профессионалов

Готовые блюда посреди рабочего дня, доставка обедов в офис или организация выездного кафе - модный нынчекейтеринг, от английского catering, это не что иное, как поставка провизии из ресторанов, кафе и других точек общественного питания.

Вовсе не зависит от того, будет это ресторан кафе в Химках или обычный бар, сервис обслуживания всегда должен быть на высоком уровне. Формирование данного вида услуг из смежной отрасли ивентиндустрии и общественного питания дало возможным не просто поставлять еду из точек общепита. В сферу действий кейтеринга входит сервировка стола, ресторанный сервис, украшение и драпировка мебели, создание мобильной кухни. Авторитет таких заведений, как ресторан кафе в Химках (Ленинградское шоссе), определяется не только качественно приготовленной пищей, но и предоставлением таких услуг, как:

- коктейль - разновидность фуршета, где официанты разносят гостям напитки и лёгкие закуски, дефилируя по залу;
- фуршет - когда маленькие порции еды находятся на одном столе, за которым гости кушают стоя;
- банкеты - накрываются шикарные столы, а в зале открыт караоке бар, где гости мило развлекаются;
- кофе-брейк - перерыв во время научных диспутов, конференций;
- барбекю - ни одна вечеринка не будет столь оригинальна и изысканна, если не будет вкусных блюд, приготовленных на костре.

Рестораны и кафе, предоставляющие услуги кейтеринга, всегда содержат в штате квалифицированных сотрудников. Пусть даже это молодёжный ночной клуб - профессионализм должен оставаться на высшем уровне.

Кейтеринг от профессионалов - это:

1. Опыт квалифицированной команды в проведении подобных мероприятий.
2. Опыт в оперативной организации события и европейский сервис обслуживания.
3. Красивая сервировка и вкусные блюда.
4. Индивидуальный подход к каждому клиенту: нужна заказчику dj дискотека - фирма должна быть готова предоставить эту услугу на должном уровне.
5. Лояльность к каждому клиенту, простота и гибкость в бизнес решениях.

Кейтеринг - это довольно оригинальная услуга в сети ресторанов и кафе. Для организации данных мероприятий необходимо иметь навыки в грамотном ведении бизнеса, эстетический вкус и умение принимать нестандартные решения. Как идея для бизнеса - кейтеринг  является довольно востребованной сферой в современном обществе. Прибыль в таком предпринимательстве довольно велика при самых низких капиталовложениях.

 
 

 




© ООО "Подворье" 2008-2011.
Создание и продвижение сайта FreNi